Hvem brygger den bedste øl?

Der er håndbryggerkonkurrence lørdag den 18. marts, og her kan man altså være med i opløbet om at fremstille den bedste engelske barley wine.

Det er fjerde gang, at bryggeriet Small Batch og Bornholms Håndbrygger Laug inviterer til konkurrence om årets bedste øl.

Konkurrencen er kun for foreningens 44 medlemmer, og af disse har ni har taget udfordringen op, skriver arrangørerne i en pressemeddelelse.

Kravene til en engelsk barley wine er kort og godt, at det skal være en stærk øl med en alkoholprocent over otte, den skal være kobberfarvet til rødbrun, den må ikke have skum, og så skal den være lettere tåget. Den skal have en middel til kraftig maltsmag og en svag humlebitterhed – og så må den gerne være frugtagtig, informerer de.