Østerlars fik smagt på det ukrainske køkken

Multihuset i Østerlars holdt fredag deres månedlige fællesspisning, og denne gang var det tre ukrainske kvinder, der var med til at stå for maden.

Sammen med Ralf Skovgaard, som leder en gruppe af frivillige, der hjælper de ukrainske flygtninge, diskede de tre ukrainere op med forskellige traditionelle ukrainske retter.

Multihuset beretter om, at fællesspisningen var en stor succes, og de fremmødte fik en menu bestående af borsch (suppe) med pampushky (hvidløgsboller), deruny (kartoffelpandekager) og shinka (marineret svinekød).

De ukrainske kvinder bor i de gamle lærerboliger ved Multihuset, og de udtrykte alle stor taknemmelighed for den måde, som bornholmerne har taget imod dem på.

I alt 42 var mødt op til en smag på det ukrainske køkken.