Pressede svineproducenter: 'En rigtig giftig cocktail'

Det har ikke været en dans på roser at være svineproducent, efter at krigen i Ukraine brød ud. Prisstigningerne på særligt hvede har gjort det til en dyr fornøjelse at skaffe foder til svinene, lyder det fra Landbrug og Fødevarer Gris.

Krigen i Ukraine har haft betydning for stort set alle erhverv, og landbruget på Bornholm har også kunnet mærke, hvordan prissstigningerne har ramt deres branche.

Det er især prisen på hvede, der har ramt svineproducenterne hårdt, fordi foderet til svinene består af hvede, og da Rusland og Ukraine står for en meget stor andel af verdens samlede hvedeeksport, har det ikke været billigt at skaffe hvede, efter at krigen i Ukraine brød ud tilbage i marts.

Stine Mikkelsen, der sidder i sektorbestyrelsen i Landbrug & Fødevarer Gris og selv driver svineproduktion på Klintebygaard sammen med ægtefællen John Mikkelsen, fortæller, at graden af udfordringer afhænger meget af, hvad de bornholmske svineproducenter har haft på lager.

– For vores eget vedkommende har vi haft korn nok på lager, men der er andre, som har været nødt til at gå ud og købe korn. Der er mangel på korn hele vejen rundt, og for dem, der ikke har haft nok i siloerne, har det været en rigtig dyr fornøjelse, siger Stine Mikkelsen.

Svinekødsprisen stiger langsommere

Når prisen på foderet stiger, så kommer det også til at betyde en stigning i prisen på svinekødet, men de danske svinepriser stiger ikke i samme tempo, som man ser andre steder i verden.

– Danish Crown indgår længere kontrakter, og det betyder, at når der kommer en prisstigning i markedet, går der længere tid, før den slår igennem på Danish Crowns priser. Til gengæld er de jo så lidt bedre til at holde priserne oppe, når markedet dykker, fortæller Stine Mikkelsen.

Mange af svineproducenterne har derfor set langt efter at få en højere afregning, for som det er nu, så er balancen i bytteforholdet ikke til stede, lyder det fra griseproducenten.

– Prisstigningen på kornet kom meget pludseligt, og prisstigningen på kødet ser ud til at komme nu, men den er jo kommet en del langsommere. Så der har været et stort gab, hvor man har manglet penge til at fodre grisene, siger hun.

Derfor har nogle svineproducenter blandt andet været nødt til at få lavet om på nogle foderblandinger, for at få tingene til passe.

En giftig cocktail

Det er dog ikke kun hvedepriserne, der er steget, og den generelle verdenssituationen har også skabt mange af de samme udfordringer, som mange andre erhverv er blevet ramt af.

– Prisen er jo steget på stort set alt. Gødningen er steget, mineralerne som vi også bruger i svinefoderet, er steget, fordi noget af det kommer fra Rusland. Derudover er fragtpriserne steget, hvilket alle har mærket, og så er energipriserne steget. Vi er jo lidt energitunge, når man har dyr indendørs og har ventilatorer kørende. Alt i alt har det bare været en rigtig giftig cocktail for os, fortæller Stine Mikkelsen.

Svineproducenterne ser nu frem til, at svinekødsprisen begynder at stige, så der kommer lidt mere balance i tingene. Herudover er hvedepriserne også begyndt at falde igen efter at have nået rekordhøjder i løbet af foråret.

– Der skulle gerne komme mere balance i det, men det er stadig rigtig svært at sige. Verdenssituationen er så usikker, at der kan nå at ske meget, men vi håber, at det begynder at udligne sig lidt, siger Stine Mikkelsen.