En af hovedarkitekterne: 'Fødevarestrategien er ikke kuldsejlet. Men der er plads til forbedring'

Bornholm var et bugnende spisekammer frem til 1970'erne. Frugtplantager, fiskere, landmænd og grøntavlere producerede fødevarer, der blev solgt på øen. Landsdelen var, i det store hele, selvforsynende.
Siden er tallene nærmest vendt på hovedet. 95 procent af bornholmernes dagligvareindkøb er i dag importeret ovrefra.
Fødevareproduktionen på Bornholm er imidlertid ikke gået i stå. Ifølge en undersøgelse fra Center for Regional- og Turismeforskning var antallet af beskæftigede i den bornholmske fødevareproduktion i 2004 dobbelt så høj som i resten af landet, nemlig 14 procent mod syv. En stor del af produktionen eksporteres. Det gælder eksempelvis svinekød og ost fra Bornholms Andelsmejeri.

Køb abonnement. HELE PAKKEN HELE PAKKEN Få det hele med Abonnementet inkluderer alle Bornholms Tidendes udgivelser – på tryk og digitalt, samt fuld adgang til alt låst indhold på tidende.dk. Inkluderer også medlemskab af Klub Tidende. Abonnementet giver desuden adgang til Bornholms Tidendes arkiv, med digitale aviser tilbage fra 1866. Vælg mellem flg. abonnementer: 3 måneder kr. 835,00 12 måneder kr. 3.160,00 KOMBI KOMBI Trykt avis 2 dage om ugen Abonnementet inkluderer Bornholms Tidendes papirudgave leveret hver fredag og lørdag, alle udgaver digitalt, samt fuld adgang til alt låst indhold på tidende.dk. Inkluderer også medlemskab af Klub Tidende. Abonnementet giver desuden adgang til Bornholms Tidendes arkiv, med digitale aviser tilbage fra 1866. Vælg mellem flg. abonnementer: 3 måneder kr. 749,00 12 måneder kr. 2.849,00 E-AVIS E-AVIS Til dig, der kan klare dig digitalt Inkluderer alle Bornholms Tidendes digitale e-aviser, samt fuld adgang til alt låst indhold på tidende.dk. Inkluderer også medlemskab af Klub Tidende. Abonnementet giver desuden adgang til Bornholms Tidendes arkiv, med digitale aviser tilbage fra 1866. Vælg mellem flg. abonnementer: 3 måneder kr. 699,00 12 måneder kr. 2.515,00 TIDENDE.DK TIDENDE.DK Få fuld adgang til tidende.dk Giver fuld adgang til alt låst indhold på tidende.dk. Du får adgang til unikke Bornholms Tidende-historier, portrætter, baggrund, dagens leder og meget mere. Inkluderer ikke medlemskab af Klub Tidende. Abonnementet giver ikke adgang til Bornholms Tidendes arkiv. Vælg mellem flg. abonnementer: Ja tak, giv mig adgang til alt låst indhold på tidende.dk i en prøveperiode på 30 dage helt gratis*. Herefter 79 kr./md. 1 måned kr. 79,00 Opret konto Udfyld felterne for at oprette en konto i forbindelse med køb af et abonnement. Vi sender dig en email med konto oplysningerne umiddelbart efter bestillingen. Navn E-mailadresse Indbetaler - jeg som giver et abonnement væk er: Navn E-mailadresse Hvornår skal Abonnementet starte? Ja - jeg har læst og accepterer vores abonnementsbetingelser Opret konto og betal