Minus til plus: Bryggeri kunne næsten ikke følge med

ERHVERV

Selvom det var planlagt, at Small Batch skulle vende et underskud i 2019 til en overskud i 2020, så blev planen ikke gennemført, som bryggeriet havde regnet med. Det sørgede corona for. Alligevel lykkedes det at få plus på bundlinjen i et på mange måder mærkeligt år.

I 2019 havde bryggeriet etableret sig i nye lokaler på Skansevej i Rønne. Der var indkøbt nyt bryganlæg for at kunne brygge mere øl og fylde flere flasker. Alt var klar til at vende minus til plus i 2020.

– Så kom corona og blæste alting omkuld. I foråret så det helt sort ud, og vi gik og svedte, må vi indrømme, for det så ikke særlig godt ud, siger indehaver og direktør Johnny Fagerlund til Bornholms Tidende.

I marts fortalte han til avisen, at 95 procent af bryggeriets kunder holdt lukket på grund af nedlukningen. Samtidig var han spændt på, hvordan sommersæsonen ville blive. Ville folk blive hjemme, eller ville de strømme til Bornholm?

Næsten løbet tør

Svaret på det spørgsmål måtte han vente nogle måneder på. Til gengæld blev det et meget klart svar.

– Der skete jo det, at Bornholm pludselig blev det eksotiske rejsemål for danskerne. Det væltede jo over med turister, og vi fik virkelig gang i butikken, fortæller Johnny Fagerlund.

I foråret havde bryggeriet stoppet produktionen, fordi fremtiden var uvis. Derfor var der ikke en masse øl på lager til de mange gæster, som pludselig efterspurgte lokalt produceret øl.

– Vi producerede på alt, hvad vi kunne henover sommeren og kunne lige akkurat følge med, fordi der var så meget knald på. Vi var faktisk der, hvor vi næsten var løbet tør for øl i slutningen af sæsonen, siger Johnny Fagerlund.

Så blev det september, og Tyskland indførte krav om 14 dages karantæne for indrejsende fra Region Hovedstaden, og antallet af tyske turister styrtdykkede.

– Det døde fuldstændig ud, da anden bølge langsomt dukkede op, og man lukkede ned for tyskerne. I løbet af fem-seks dage var tyskerne væk. Vores julesalg var også comme ci comme ça, lyder det fra Johnny Fagerlund.

Fuldstændig det samme

For tiden er Small Batch lukket helt ned igen, fordi der ligesom i foråret ikke er nogen efterspørgsel, da bryggeriets kunder holder lukket. Og ligesom i foråret har bryggeriet åbnet for gratis levering til privatkunder her på øen for at få lidt likviditet ind.

– Det presser lidt på igen. Selvom man har haft et godt år, så binder man stadig rigtig meget likviditet i forretningen, både i færdigvarer og råvarelager, siger Johnny Fagerlund.

I modsætning til sidste år er han i år ikke i tvivl om, hvilken slags sommersæson det bliver.

– Vi ved udmærket godt, at vi kommer tilbage til fuldstændig det samme i år, som det var sidste år, at danskerne vælter til Bornholm, og hvis vi ikke er klar, så ender vi med at løbe tør for flere produkter, og det kommer vi ikke til i år, for i år bygger vi lager, men det koster selvfølgelig penge, fortæller bryggeridirektøren.

238.506

kroner efter skat fik Small Batch ApS i overskud i 2020. I 2019 viste regnskabet et underskud på 295.113 kroner. Virksomheden har med det seneste årsresultat en egenkapital på 681.474 kroner.