I 12 år har han nemlig arbejdet med styring og overvågning af fiskefarme i Nordeuropa. De seneste seks år har han arbejdet fuldtid i Norge med fiskeopdræt på land, hvor laksen klækkes og opdrættes, inden den kommer ud i fiskebure i fjordene for at vokse sig store.
Alle er velkomne i Café Elmer fredag eftermiddag den 25. oktober i Tværstræde i Rønne.