I dag blev 'Bornholmerdonuts' lanceret i den nyåbnede iværksættercafé Holmer i Nexø.

Klokken 12 var der mulighed for at få en gratis donuts, og det blev noget af et tilløbsstykke (se billederne øverst i artiklen).

Bornholmerdonuts er inspireret af den amerikanske kageklassiker og er delvist lavet med bornholmske ingredienser.

HOLMER

Holmer åbnede i august som en kombineret cafe-og dagligvarebutik for bornholmske producenter og iværksættere.

Bag butikken står makkerparret Paulie Melnyk, der også driver vandkefirfirmaet NXØ Brewery, og Jeremy Bersier, der har Pizza Deli i Rønne og Nexø.

Holmer forhandler i skrivende stund godt 50 bornholmske varer, der blandt andet tæller syltede agurker fra Rømer, Sauerkraut fra Biona, fisk på dåse fra Fangst, mel fra Bornholmerhampen og Bornholms Valsemølle.