Når landbruget har rettet ind, og der bliver plantet efterårsafgrøder, som vil binde en del af det kvælstof, der årligt udledes fra de over 500.000 årlige svin, så er vi kommet en stykke af vejen.
Men det er helt sikkert ikke nok. Lavlandsområder, enge, søer og åer skal genetableres, og store områder skal frilægges til skove og fri natur, hvilket jeg tror, landbruget godt ved.
Det vil betyde, at produktionen af svin nødvendigvis skal nedbringes, og den landbrugsjord, der lige nu bruges til svinefoder, kan bruges til forsat landbrug. Det skal vel at mærke ske med efterlevelse af de nye krav om nedbringelse af kvælstoffer, som staten har stillet. Jorden kan også overgå til til vores natur.
Arbejdspladser
Prisen vil utvivlsomt være, at det ikke mere vil være rentabelt for Danish Crown at opretholde slagteriet, og mange slagteriarbejdere vil blive ledige og må finde alternative arbejdsopgaver.