Restauratør åbner hotel i Rønne med hyggeligt navn

ERHVERV

Restauratør Patrick Hult åbner nyt hotel på Laksetorvet i Rønne. Hotel Sniva bliver et bed & breakfast-hotel.

Det fremgår af en pressemeddelelse.

Stefan Rømer kommer til at stå for driften af Hotel Sniva. Han har igennem 15 år oparbejdet erfaring i hotel- og restaurationsbranchen og har både arbejdet på restauranter og flere hoteller, blandt andet fem år på Stammershalle Badehotel.

Hotellet ligger i forlængelse af Râzapâz og giver restaurationen nye muligheder.

– Vi har fået et megaflot, nyt selskabslokale, hvor hotellets gæster spiser morgenmad, og efter sommeren skal vi arbejde med mit nye restaurantprojekt Øl & Tjød i den gamle Arne Jensen Bar, hvor der også skal være cocktailbar om sommeren – og forhåbentlig hele året rundt. Vi planlægger i øvrigt intimkoncerter med mad, vin og drinks i den store baggård snarest, siger Patrick Hult i pressemeddelelsen.

Han og Stefan Rømer glæder sig helt vildt til at komme i gang, og hotellets værelser er klar til at tage imod gæster. Faktisk havde Hotel Sniva sin første gæst i weekenden.

Om navnet

Undrer man sig over hotellets navn, kan man med fordel besøge den bornholmske ordbog på Københavns Universitets hjemmeside.