Kennet Larsen fortæller, at som det er nu, må madskolen ikke hæve på forældrebetalingen, den må ikke købe lokalt i stedet for økologisk, og den kan ikke komme ud af en indkøbsaftale.
– Der er så meget vi ikke må, men nu starter et kæmpemæssigt samarbejde, for nu har vi et politisk flertal, som gerne vil os. Vi er færdige med at kæmpe, nu skal vi arbejde, siger han.
På egne ben
Opgaven er at udvikle madskolen, så den i højere grad kan stå på egne ben, fortæller han, og det har man halvandet år til. Han nævner som eksempel, at det er enormt vigtigt, at få vandtætte skotter mellem madskolen og folkeskolen Paradisbakkeskolen.
– Som den har kørt nu, har vi fra skolens side puttet penge i madskolen. Det er ikke nogen hemmelighed. Vi kan ikke køre den for den forældrebetaling, der er nu. Nu skal vi have lov til at hæve forældrebetalingen, og så skal vi have vandtætte skotter, så de penge, forældrene betaler til madskolen, ikke går til tolærerordning på skolen. Det er en politisk opgave at sørge for, at vi har midler til at drive en skole. Det er ikke forældrenes ansvar, for så bliver det en privatskolen, siger Kennet Larsen.