– Da jeg var færdig med handelsgymnasiet og havde været i Livgarden i et år, ville jeg egentlig have været ind ved politiet. Men de manglede ikke folk dengang.
– Jeg fik job på Sophienberg Slot i Rungsted som tjener og var der i et par år, inden jeg fortsatte til Hotel d’Angleterre på Kongens Nytorv i København, hvor jeg var i otte år. Jeg kom til Christiansholm Slot i Klampenborg, som ejes af en privat mand, og var der i to år som privat tjener, hvorefter jeg i tre år var hushovmester på Store Frederikslund Gods mellem Sorø og Slagelse.
– Jeg havde mødt min hustru Mia, der er fra Bornholm, på d’Angleterre, hvor hun var tjenerafløser. Vi havde fået tvillingepiger, og jeg kunne godt se, at hvis jeg skulle nå at få glæde af børnene, mens de var små, skulle jeg finde noget andet arbejde. Så jeg sagde til min kone, at jeg syntes, at vi skulle flytte til Bornholm og finde på noget nyt.
– Så vi flyttede til Bornholm i august 2016.
Hvad har du lavet på Bornholm?