Rasborgs tip: Skovbundens syrlige fætter er lækker på en sild

Skovbundens syrlige fætter kan bruges i både det salte og det søde køkken – eller i en granité, som for eksempel kan bruges oven på en kryddersild.

Hvis man går tur det samme sted ofte, så har man måske lagt mærke til nogle små, lysegrønne planter i skovbunden. De ligner lidt kløver, men nogle gange folder bladene sig sammen, så de ser helt anderledes ud. Prøv at lægge mærke til dem næste gang, I er i skoven.