Forkælelse i en mørk tid
I takt med at det bliver mørkere og mørkere, er det tid til at forkæle os selv lidt. Jeg bilder mig ind, at det har været sådan altid – også på Bornholm. I dag skal vi forene landbruget og mejeriet med noget fra haven og ikke mindst det mest talrige dyr på Bornholm, grisen.
Den del, vi skal bruge fra grisen, er gelatine. På trods af at lige netop det produkt er et slags symbol på, at man bruger alt fra grisen – som det populært siges, er det eneste der går til spilde fra en gris, skriget – så er det et lidt udskældt produkt, da det jo ofte gemmer sig i slik.
Få fuld adgang til Tidende.dk |
Onsdag eftermiddag-torsdag morgen: Igen et højt prisniveau i kogespidsen (kl. 17-21). Men der er relativt billige elpriser efter midnat, hvor vi kan anbefale, at man lader sin elbil, vasker sit tøj, tørretumbler og får vasket køkkengrejet. Opdateret kl. 13.01. Næste opdatering kl. 00.14.