Det retter ejerne af Almuegaarden nu op på, og åbner butikken på hjørnet af Therns Hotel i vinterferien.
– Vi er klar med vores lav-selv-koncept nu, og vi har en vision om, at vi gerne vil lave noget for bornholmerne i lavsæsonen, så derfor åbner vi allerede den 9. februar, siger Philip Christensen, vicedirektør i Almuegaarden.
Har man mod på at klippe sine egne bolcher bliver man anvist en plads i bolcheværkstedet, hvor man får udleveret en klump bolchemasse, en måtte, en saks og en pind – og så er det ellers bare om at komme i gang med at lave bolcher.
Der vil også være mulighed for at købe en softice eller en kop varm chokolade i caféen, lyder det fra bolchefamilien, der også har butik og værksted i Tivoli og Magasin i København.