Den britiske del af National Geographic Traveller beskriver Bornholm som en af de mest spændende kulinariske destinationer i Skandinavien, blandt andet på grund af de røgede sild.
"Men det er Kadeau, en restaurant på den sydlige del af øen, der for alvor sætter Bornholm på gourmetkortet", lyder det om Bornholm i artiklen "7 af de bedste gourmetudflugter i Danmark".
Kadeau beskrives som en hyldest til øens rigdom af lokalt dyrkede og indsamlede ingredienser.
National Geographic nævner også Lakrids by Bülow, bryggerierne Penyllan og Svaneke Bryghus samt byvandringerne Beer Walks som noget, der er værd at opleve.