Se mejeriets nye kartoner

Bornholms Andelsmejeri har fået nye, mere miljøbevidste mælkekartoner med helt nyt tryk.

Den bornholmske mælk er ude i butikkerne i nye og mere miljørigtige kartoner med et nyt design.

– Vi skiftede tappemaskine i sidste uge, og samtidig er vi gået over til en anden måde at lave kartonerne på. Det er mere miljørigtige kartoner, som har den brune farve og ikke længere den hvide. Vi besluttede samtidig at lave et nyt design, hvor vi gerne vil understrege, at vi er lokalmælken. Bornholm fremtræder væsentlig stærkere på de nye kartoner, forklarer Per Olesen, direktør for Bornholms Andelsmejeri.

De nye kartoner er – hvilket de gamle ikke var – produceret af pap fra FSC-certificeret træ, som sikrer, at det er træ og papir fra ansvarlige kilder.

Historier om mælken

På de nye kartoner kan man læse en kort version af historien om mejeriet. Kartonerne er desuden forsynet med en QR-kode.

– Ideen med den er, at man skal kunne skanne koden og få noget mere viden om, hvor mælken kommer fra. Vi er i gang med at lave nogle historier med billeder ude fra de enkelte andelshavere, siger Per Olesen.

Direktøren forklarer, at der er meget fokus på emballage, og muligheden for at sælge mælk i mere miljørigtige kartoner, var at skifte tappemaskine.

Tappemaskinen fylder mælken i kartoner, samler kartonerne, svejser dem i bunden og toppen.

Tror du, at I kommer til at sælge mere mælk i de nye kartoner?

– Det ved jeg ikke. For os er det vigtigt, at bornholmerne har mulighed for at købe bornholmsk mælk. Selvfølgelig vil vi gerne sælge mere. Vi mener jo også, at det CO2-belastningsmæssigt er bedre at købe lokal mælk.

Fokus på emballage

Der har tidligere været klaget over utætte mælkekartoner. Er det et problem, som vil være elimineret med de nye kartoner?

– Det har ikke noget med kartonerne at gøre. Det har noget med tappemaskinen at gøre. Så selvfølgelig hjælper det også på det med en ny maskine. Men det er ikke noget, vi har døjet med i en længere periode.

– Men det er jo heller ikke sådan, at bare fordi man får en ny tappemaskine, så kører det bare derudaf. Der er altid nogle startproblemer.

– Vi gør alt for, at den vare, vi sender ud, er i orden. Vi har ikke haft problemer med utætte kartoner i en længere periode. Det er ikke derfor, at vi har valgt at skifte maskine. Det er for at få miljøbevidst profil på vores kartoner, og det har vi ikke kunnet få med de gamle kartoner, siger Per Olesen.

Direktøren forklarer, at man også har fokus på bedre og mere miljørigtig emballage til al den ost, man sender fra Klemensker og ud i verden.

– Der sker meget på emballageområdet, så det arbejder vi med hele tiden. Det og så en nedbringelse af vores CO2-aftryk, siger han.