Men når Stig's Oliven rykker ind, håber I på, at torvehallen vil fortsætte, som folk kender den?
– Det skal du tale med dem om. Men de er jo specialiseret i varer fra flere lande, så jeg kunne forestille mig, at det bliver en kombination af det – altså, flere specialiteter fra udlandet, men dertil selvfølgelig også bornholmske varer, siger Morten Pedersen.
– Jeg tænker, de vil fokuserer på det, som de er gode til, og som er fødevarerne. Vi er rigtig glade for, at de har lyst til at tage over, for vi synes det er nogle fantastiske lokaler.
Hvornår tror du, torvehallen genåbner?
– Det er Peter Vang, der kan svare på det. Men jeg håber, der hurtigt bliver lavet en aftale, siger Morten Pedersen.