– De to jægere fortalte om bæredygtig jagt, hvordan man kun skyder de dyr, som man vil spise eller putte i fryseren. Jagt er i deres øjne ikke for fornøjelsens skyld, men de går på jagt, fordi de gerne vil spise dyr, de selv har skudt og dyr de ved har haft det godt, fortæller skoleleder Jeannett Tankred.
Jægerne viste eleverne noget ammunition og fortalte, hvilken kaliber der anvendes til for eksempel at skyde en fasan og til at skyde rådyr med, og der blev talt om opdræt af vildt, især fasaner.
Eleverne fik også oplevet hvordan man får en jagthund til at apportere, altså hente det, som man har skudt, og det sidste dagen bød på, var madlavning, hvor fasaner skulle plukkes og parteres.