Dessertkok vandt Sol over Gudhjems talentkonkurrence

Madkulturhuset Gaarden i Melsted har i de seneste dage lagt lokaler til Sol over Gudhjems talentkonkurrence Rising Star. Blandt deltagerne var Thomas Hust fra Hotel Nordlandet i Allinge, som måtte se sig slået af Rebecca Siri Corbo, der til daglig er dessertkok på Søllerød Kro i Nordsjælland.

– Jeg er utrolig stolt over at have vundet den her pris. De andre deltagere er utroligt dygtige og skarpe, og dommerpanelet er jo nogen af de dygtigste kokke i verden, siger Rebecca Siri Corbo i en pressemeddelelse.

De fire dommere var enige om, at Rebecca Siri Corbo leverede konkurrencens smukkeste hovedret og dessert, og at hun imponerede med teknisk svære retter, der var perfekt afbalancerede i både smag og udtryk.