Otte turbokokke udlært

Otte turbokokke udlært
Fa højre: Mads Andersen, Restaurant Bryghuset, Mia Bjerregaard, ledig, Thomas Pedersen, Bornholms Museum (bronze), Annette Andersen, Restaurant Bryghuset (bronze), Hjalte Dahl, Restaurant Blink Skagen (bronze), Van Uk Toem, Le Port, Søren Martensen, Bornholmslinjen, Nynne Sørensen, Restaurant, underviser Rennie Kure. Foto: Campus Bornholm
NOTITS | ERHVERV | Mandag 24. april 2023 • 15:25
Af:
Line Hansen
NOTITS | ERHVERV | Mandag 24. april 2023 • 15:25

Fredag blev Bornholm otte faglærte kokke rigere, da det tredje hold Turbokokke blev fejret ved et lille svendegilde på Campus Bornholm.

Det fremgår af en pressemeddelelse.

Forløbet 'turbokok' dækker over 24 ugers intens undervisning henover vinteren, hvor det efterfølgende er muligt at gå til svendeprøve og i sidste ende få sit svendebrev. Forløbet henvender sig til ufaglærte over 25 år, der har minimum to års relevant erhvervserfaring, og over de seneste tre år er over 30 kokke blevet udlært gennem forløbet.

Holdet klarede det flot til den afsluttende prøve, hvor der også blev uddelt tre bronzemedaljer.

Følg debatten på facebook!


En sijllavitta



‘Sijllagjæl’ (indvolde fra sild) som man klaskede op på en væg i forskellige figurer, fx et ansigt, for at forskrække folk om natten, idet det lyste (fosforescerede). Teinnæs illustrerer ordet med følgende citat: ‘Pass du på, ønte varr så vikti, æjlla kajn du tro jâ ska lawa dai en sijllavitta’.
FÅ ABONNEMENT