Leder: Produktionsstop af økomælk er et kæmpe tab

Det kræver forbrugeropbakning og politiske tiltag, hvis Bright Green Island skal blive mere økologisk. Landbruget løser det ikke.

Det er virkelig trist for Bornholm med sit stærke fødevarebrand, at vi snart står uden bornholmsk økomælk.

Priserne på økologisk mælk fra resten af Danmark ligger ofte helt nede på niveau med konventionel mælk i supermarkederne. Men den bornholmske økomælk er stadig dyrere, og det kan ikke løbe rundt.

Bornholms eneste økologiske mælkebonde, Anders Skovbo, langer ud efter både Bornholms Andelsmejeri og Bornholms Landbrug og Fødevarer, når han forklarer Tidende sin lukning af økomælkeproduktionen. Mejeriet betaler 40 øre mindre for mælken end Arla betaler mælkebønder i resten af landet. Med mejeriets prissætning kan det ikke løbe rundt at være eneste økologiske mælkebonde på Bornholm. Når der er få økologiske landbrug, er der mindre økologisk føde til køerne, og så bliver det sværere og dermed dyrere at lave økologisk mælk. Føden skal importeres.

Landbruget er ligesom alle andre erhverv styret af kroner og øre. Tjener man ikke nok på den økologiske mælk, bliver den udfaset. Det gælder både for Anders Skovbo, mejeriet og de øvrige landbrug.

Derfor skal forbrugere og politikere hjælpe erhvervet til at bevæge sig i den grønne retning. Både stok og gulerod skal benyttes. Hæv prisen på den økologiske mælk og lad forbrugere vise betalingsviljen. Mejeriet, der tjente 10 millioner sidste år, vil helt sikkert gerne betale mere for mælken, hvis kunderne betaler endnu mere. Bliver prisen fra mejeriet højere, er der flere mælkebønder, der vil arbejde med økologisk produktion. Det er logik for ’burkøer’.

Fra politisk hold bør man i stigende grad udfase støtten til det konventionelle landbrug og flytte den til økologisk og klimavenlig drift. I 2020 blev der uddelt næsten 90 millioner kroner i landbrugsstøtte til virksomheder på Bornholm. Det er pengene, der styrer produktionen.

Bornholm har et enestående fødevarebrand. Alle der ikke kender os tror, at Bornholm flyder med mælk, honning, kød, sild og lakridser fra naturnære, bæredygtige produktioner af sublim kvalitet. Men både sild og lakridser fanges og fremstilles andre steder, så lad os værne om vores mælk og hjælpe landbruget med at flytte midlerne til den økologiske drift – både når vi styrer hånden i køledisken og fører pennen over landbrugsstøtten.