Slut med bornholmsk økomælk

Andelsmejeriet i Klemensker tilbyder ikke fremover økologisk mælke fra Bornholm. 2021 gav et overskud på ti millioner.

Bornholms eneste producent af øko-mælk har meddelt, at han går tilbage til konventionel mælkeproduktion. Det betyder, at det er slut med økologisk mælk fra Bornholm.

Anders Skovbo Pedersen, der har været konventionel mælkeproducent på Østre Ellesgaard i 25 år, købte for tre år siden Stålegård i Aaker med henblik på at lægge om til økologi. Produktionen af økologisk, lokalt produceret mælk til andelsmejeriet var dermed sikret. Efter to tørre somre har Anders Skovbo imidlertid besluttet at kaste håndklædet i ringen.

– De tørre somre har gjort at vi ikke har haft foder nok. Vi har måttet købe foder i Jylland, hvor de har vandingsanlæg og foderfabrikker. Det er for dyrt. Bornholm egner sig ikke til økologi, vi er for få, og det er stressende i længden, siger Anders Skovbo Pedersen, der har 350 malkekøer.

84,6 procent af mejeriets produktion er ost. 6,3 procent er smør, mens 4,5 procent sælges som konsummælk.

Mælkepriserne er for lave

Samtidig peger han på de lave lokale mælkepriser som en væsentlig årsag til beslutningen om at droppe økologien.

– Mælkeproducenterne på Bornholm får 40 øre mindre pr. kg mælk end Arla-bønderne, siger Anders Skovbo Pedersen, der generelt har savnet opbakning fra mejeriet og den lokale landbrugsorganisation.

– Mejeriet og Bornholms Landbrug og Fødevarer burde arbejde sammen om at lave en turn around. Mejeriet burde brænde mere for økologien, lyder det fra Anders Skovbo Pedersen.

Bestyrelsesformand for andelsmejeriet i Klemmensker Kim Larsen oplyser, at mejeriet i januar øgede prisen på mælk fra 2,74 til 2,93 kr pr kilo. Arla betaler til sammenligning 3,32 kroner pr. kilo.

Det har hverken været muligt at få en kommentar fra Bornholms Landbrug og Fødevarer eller Per Olesen, direktør på Bornholms Andelsmejeri.

Andelsmejeriet St. Clemens kommer ud af 2021 med et overskud på ti millioner.

– Det er vi godt tilfredse med. Det går den rigtige vej, siger bestyrelsesformand Kim Larsen.

Samtidig må han konstatere, at de forhøjede priser på energi og fragt rammer virksomheden hårdt.

– Omkostningerne til energi og fragt er steget et sted mellem 30 og 40 procent, og stigningen fortsætter, siger han.

På omsætningssiden har verdensmarkedet rettet sig og St. Clemens oplever høj efterspørgsel på mejeriets produkter.

Efftekten af Covid-19 forventes ifølge mejeriets årsrapport også at berøre regnskabet i 2022. Det samme gør krigen i Ukraine. Mejeriet har ingen kunder i Rusland, men kan blive ramt af, at andre lande stopper salget til Rusland med stigende konkurrence til følge. Det er desuden forventningen, at krigen i Ukraine vil medvirke til at øge omkostningerne til energi.