Svinebonde fordobler produktionen midt i en krise: Kanonhøst er kærkommen

De seneste års prisstigninger på stort set alt undtagen slagtesvin har været barske løjer for de bornholmske svinebønder. Nu ser det endelig ud til at vende, og det glæder Jesper Jørgensen, der har købt en ny bedrift og fordoblet produktionen.

Høsten er for de fleste bønders vedkommende overstået for i år, og den regn, der kom lørdag, gør hverken fra eller til.

– Vi har fået cirka 20 dråber, vurderer Jesper Jørgensen fra Krusegård i Rutsker.

Han er en af øens største svineproducenter, måske den største efter overtagelsen af Brunsgård i Nylars sidste år. Med den nye bedrift har han lagt 1.300 søer oveni den eksisterende bestand på 700 søer og selv om Jesper Jørgensen er imponeret over, hvor god stand Brunsgård var i, da han overtog, så har timingen ikke været den bedste.

– Siden vi overtog Brunsgård er priserne steget voldsomt på alt, samtidig med at grisepriserne er i bund. Vi har betalt 300 kroner for 100 kilo korn, mod normalt 110-120 kroner, og priserne på mineraler, sojaskrå, el og diesel er fordoblet. Det har virkelig været barske løjer for landmændene siden krigen i Ukraine brød ud, siger Jesper Jørgensen, 39.

Derfor er han ekstra glad for den gode høst, der ifølge hans vurdering ligger 20 procent over et middelår. Tallet skal ses i sammenligning med 2021, hvor udbyttet lå 20-30 procent under middel.

– Vi har haft en fantastisk høst, og det mærkes ekstra godt i år, indrømmer Jesper Jørgensen, der både er kåret som Årets Soholder og Årets Højdespringer. Han producerer årligt 22.000 slagtesvin til Danish Crown-slagteriet i Rønne.

En kæmpe mundfuld

Det lå egentlig ikke i kortene, at Jesper Jørgensen skulle investere i en ny bedrift. Nyheden om at Brunsgård var til salg satte imidlertid gang i tankerne, og i april sidste år skrev Jesper Jørgensen under. Det har han ikke fortrudt.

– Bedriften havde været drevet effektivt i 25 år og den stod strømlinet med et relativt nyt anlæg og cash flow fra dag ét. Det har været en spændende udfordring, siger Jesper Jørgensen.

I en tid, hvor mange svinebønder enten har sat søerne ud, saneret eller helt har stoppet produktionen, og hvor mange svineproducenter i Europa vender bugen i vejret på grund af svinepest og dårlig økonomi, sigter Jesper Jørgensen nu efter at betale gælden af, så gården er til at sælge, når han selv går på pension.

Han erkender, at en fordobling af virksomheden har været en stor omvæltning. Og så alligevel ikke.

– Det er da en kæmpe mundfuld. Men kontornusseriet er jo det samme. Og så var jeg så heldig at få en erfarern driftsleder og en række trofaste og stabile medarbejdere med i købet. Hvis de ikke var blevet, havde jeg ikke skrevet under, siger han.