Derfor er Kvicklys slagter usynlig for tiden

I disse uger må kunderne lede efter kølevarer andre steder, end de er vant til.

Tager man en indkøbskurv på armen og går ind i Kvickly i Snellemark Centret i Rønne, vil man i denne tid opleve en butik, der fremstår lidt anderledes, end kunderne er vant til. I denne uge kigger man for eksempel forgæves efter slagterafdelingen og køleskabet med ost i varehusets fjerneste ende.

Er man glad for kød og mejeriprodukter, behøver man ikke være bekymret. Kvickly er ikke ved at blive omdannet til et vegansk supermarked. Varehuset er simpelthen i gang med en modernisering, som begyndte i sidste uge og fortsætter nogle uger endnu.

– Vi er i gang med at udskifte alle vores kølemøbler til nogle nye, siger varehuschef Brian Karlsen.

I stedet for den normale slagterafdeling bliver Kvickly Rønnes kunder i disse dage mødt af dette syn, fordi man er i gang med at udskifte varehusets kølemøbler. Foto: Henrik Nielsen

Møbler er slidt ned

Der er flere grunde til, at Kvickly Rønne er i gang med at udskifte sine kølemøbler. Først og fremmest er de gamle. Derudover er der både miljømæssige og økonomiske gevinster ved at erstatte dem med nye.

– De er frygteligt slidt ned. De er 15 år gamle og færdige. Men det er klart, at nye møbler bruger væsentligt mindre strøm, siger Brian Karlsen.

Den store udskiftning af kølemøbler begyndte i sidste uge og fortsætter indtil uge 47, der går fra den 18. til den 24. november.

– Vi skal det hele igennem, siger Brian Karlsen.

Varer flytter tilbage

I denne uge kan man altså ikke finde varehusets slagtervarer og oste, hvor de plejer at være. De er dog andre steder i butikker, beroliger Brian Karlsen.

– Dem har vi fundet andre placeringer til, siger han.

Det samme er tilfældet med alle de varer, der står eller ligger i de kølemøbler, som bliver udskiftet.

– Det er typisk en uge, de ligger et andet sted. Så er den nye køler kommet op, og så flytter de tilbage. Ost og slagter kommer til at være der, hvor det var før, siger Kvickly Rønnes varehuschef.