Hun rejste i 2000 til El Salvador for at arbejde et par år som frivillig på et børnehjem. Det overbeviste hende om, at hendes fremtid lå i Mellemamerika. I 2016 rejste hun tilbage til Honduras sammen med sin danske mand, som tidligere havde arbejdet med udsatte børn i området. I dag arbejder Tanja Kristensen med børn og teenagere i børnefængsler i både Honduras og El Salvador, hvor hun gennem en organisation sikrer deres rettigheder, støtter deres healing efter traumer, vold og bandekriminalitet og står for deres reintegration i familien og samfundet efter fængslet.
Arrangementet begynder klokken 14, og alle er velkomne i Evangelisk Luthersk Mission Bornholms Café Elmer i Tværstræde.