Anders Kofoed er uddannet biolog. Han har blandt andet arbejdet i københavns zoologiske have, på Danmarks Akvarium og Den Blå Planet. Derudover har han ofte været brugt som ekspert på tv.
Kåringen fandt sted i Hirtshals, hvor Naturmødet blev afholdt i weekenden 28.-30. maj. Anders Kofoed er søn er naturvejleder Jens Kofoed.
ssm