For et år med corona har også påvirket Paulie Melnyk og Nxø Brewery.
– Rent salgsmæssigt er det gået en smule ned på grund af corona – også selvom vi havde en god sæson i sommer, men dem, der sælger mine produkter, har været forsigtige med at tage for meget ind ad gangen, siger Paulie Melnyk, der stiftede virksomheden i marts 2017.
– Derudover måtte en håndfuld af de forhandlere, som sælger mine produkter, dreje nøglen om sidste år på grund af pandemien. Det er også noget, jeg kan mærke, fordi mine produkter så ikke kan sælges i lige så mange butikker. Så det har da påvirket salget.
Noget andet, han også håber, kommer til at påvirke salget – bare positivt – er et nyt produkt, der er i støbeskeen.
Lige nu producerer Paulie Melnyk forskellige varianter af sodavand, hvor nogle af dem er fermenteret og andre er "normal" sodavand, som han selv betegner dem. Men lige nu er han sammen med nogle samarbejdspartnere i gang med at udvikle en øl.