Farvel til croissanter kan spare kommunen 16.000 kroner

Der er ikke alverden at hente på at fjerne usund mad og engangs-emballage ved møder i kommunen. Enhedslisten gjorde et forsøg, men erkender, at croissanter og frøsnappere ikke batter meget i arbejdet frem mod næste års kommunebudget.

De fleste kender det nok.

Man kan have alle de bedste hensigter og også lægge en god indsats i det. Kun for at se, at resultatet ikke blev det helt store.

Sådan er det gået for Enhedslisten. Her har man i arbejdet frem mod næste års budget også spurgt til "to forslag til besparelse på mødeforplejning, der begge reducerer brugen af emballage og fremmer sund kost".

Men kommunen bruger ikke meget mad-emballage. Sandwichlommer og æsker og skåle af pap løber kun op i 5.000 kroner om året.

Og skal maden være sundere ved møder, er der heller ikke meget at hente. Det bedste bud fra kommunens folk er at fjerne croissanter og frøsnappere.

"Der sælges i dag 150 frøsnappere og 1000 croissanter årligt til møder. Hvis disse ikke købes, kan der spares 16.000 kroner på administrationernes budget til mødeforplejning", får Enhedslisten også at vide.

Og så kan det endda være, at det bare bliver private bagere, der får lov at sælge blødt brød til kommunens folk. Så en del af de 16.000 kroner kan måske slet ikke spares.

"At fjerne disse varer fra (kommunens madvirksomhed, red.) Devikas sortiment vil kunne betyde et øget salg fra eksterne leverandører, så besparelsen er forudsat, at der ikke købes andre steder. En generel kostpolitik på tværs af hele kommunen ville kunne imødekomme dette", fortæller svaret også.

Hos Enhedslisten fortæller gruppeforperson Morten Riis, at blikket nu bliver rettet andre steder hen end mod croissanter og frøsnappere.

– Vores spørgsmål var et forsøg på at kombinere det at spare nogle penge med at få en lille smule sundere kost. Vi behøver måske heller ikke at sidde og spise chokolade ved møderne for at holde os vågne, siger han.

– Vi kommer nok ikke til at skrive croissanter og frøsnappere ind i vores budgetforslag. Men vi kunne godt være interesseret i den kostpolitik, der også bliver nævnt i svaret, siger Morten Riis.