– Det er en stor viden, om hvordan man laver de projekter, for vi har nu et godt stykke over 100 af disse butikker. Alene i de seneste 12 måneder har vi genåbnet 13 lukkede butikker, som er blevet til Min Købmand. De 13 er stort set alle konstrueret ved, at en borgergruppe, som samler penge ind, køber ejendommen og gør den klar. Vi er behjælpelige med indretning, og vi yder et fornuftigt tilskud, så man får en god start. Det gør, at man står med et opfrisket og moderne butiksanlæg. Vi kan også hjælpe med at rekruttere en købmand, siger Tonny Holm Jensen.
Et større fokus
Hvorfor kan en Min Købmand klare sig, hvis for eksempel en Dagli’ Brugs ikke kan?
– Der er flere ting i det. Der er forskellige omkostningsniveauer i de forskellige kæder. Der oplever vi i Dagrofa, at vi har et ret stramt omkostningsniveau, som ikke belaster butikkerne så meget, som nogle af vores kolleger belaster butikkerne med.
– Noget andet er, at selv om det er nogle rigtig dygtige uddelere, som gør det bedste de kan, sker der alligevel noget andet, når man bliver rigtig selvstændig. Der kommer altid lidt større fokus på driften.