– Der er 100 ting, der spiller ind på sådan et resultat, men det, der fylder 80 procent, det er hvilke hænder der går og passer dem. Det er superengagerede motiverede og dedikerede folk, der passer vores grise. De bruger øjnene, hopper ikke over hvor gærdet er lavest og accepterer ikke meget støj på linjen. Hvis der er noget der stritter ud fra normen, så reagerer de med det samme, siger Jesper Jørgensen, der er 12. generation på Krusegård.
Held og ornesæd
Tallene taler deres eget sprog. Når Jesper Jørgensens 700 søer farer 2,3 gange om året og får en til halvanden levendefødt pattegris mere end gennemsnittet, kommer der over 2.400 grise ekstra ud om året. Udover det daglige management peger Jesper Jørgensen på to andre faktorer, der kan være med til at forklare, hvorfor hans søer får så mange levendefødte pattegrise.
Den ene er held.