For 10 år siden udgav sundhedsstyrelsen en række forebyggelsespakker, som indeholdt faglige anbefalinger til sundhedsfremmende og forebyggende indsats af høj kvalitet. De blev udviklet til at kunne bruges til at prioritere og planlægge indsatsen i kommunerne. Jeg synes, de bør læses igen!
I forebyggelsespakken om Mad & Måltider står - ’Sunde mad- og måltidsvaner har, stor betydning for at fremme og bevare et godt helbred og for at forebygge overvægt, underernæring og livsstilsrelaterede sygdomme som hjerte-kar-sygdomme, type 2 diabetes, visse kræftformer, knogleskørhed, samt muskel- og skeletsygdomme. Desuden spiller det, en central rolle i forhold til tandsundhed’.
Forebyggelsespakken slår fast, at der er videnskabelig dokumentation for, at madens sammensætning og indhold af næringsstoffer kan have en både sundhedsfremmende og sygdomsbeskyttende virkning.
Man kan derfor også læse, at - ’strukturelle og sociale rammer omkring børns og unges måltider har vist sig at være centrale for opbygningen af sociale tilhørsforhold. Måltidet bliver et sted for etablering og fastholdelse af fællesskaber. Regelmæssige måltider i løbet af en dag fremmer mulighed for at holde fast i sunde madvaner, mens uregelmæssige måltidsmønstre kan medføre øget risiko for indtag af usund mad mellem måltiderne, lavt indtag af frugt og grønt samt udvikling af overvægt’.
Ud over alle disse konsekvenser er der desuden et kapitel om tabte leveår som følge af uhensigtsmæssig kost - en skræmmende konsekvens der taler for sig selv!
Et klart budskab
For mig står budskabet meget klart;
Mad, måltid og gode måltidsvaner er med til at redde, ikke bare vores sundhed, men også liv.
Argumentet om ikke at have råd til en madskole må man se på igen. Måske er der ikke råd på den korte bane, men på den lange bane har I simpelthen ikke råd til ikke at prioritere vores børns madskole!
Kom nu Bornholm lad os vise resten af verden, at vi kan stå sammen og lykkes med at skabe en sund og værdifuld opvækst for vores børn - en opvækst, hvor der er fokus på trivsel og på at mindske ulighed i sundhed, og hvor vi vægter vores børns sunde vaner og deres fremtid - også på den lange bane.