Slagteren var kendt for sin specielle medisterpølse

TILBAGEBLIK

Slagter Funch, Stålegade 3 i Rønne. På adressen har der været slagterforretning i hvert fald siden 1903, hvor slagter Hansen averterer med "2 røde køer ere bortløbne." Brdr. Funch overtog 1. november 1951 forretningen fra slagtermester Knud Mortensen og gav den navnet "Kødbørsen". Slagteren var blandt andet kendt for sin specielle medisterpølse. Forretningen blev i familien Funchs eje indtil 1. februar 1976, hvor Alsteds Børnehjørne overtog lokalerne. Siden er der blevet udbudt forskellige ting på adressen, og i dag hedder den Farmors Butik. Hvis man kigger gennem vinduerne – eller endnu bedre besøger butikken – kan man stadig se de originale fliser fra slagerperioden på væggene og klinkerne på gulvet. Det gamle billede er taget i august 1957, men der er ikke angivet nogen anledning.

Foto: Algot Lindau