Medarbejderne gives en stor del af æren for, at det trods coronapandemien er lykkedes at opnå et så godt resultat. Det har blandt andet handlet om en omstilling til en anderledes produktion, som har været mere målrettet salg til detailhandlen, forklarer Klaus Nielsen.
– Nu har vi fået alle ingredienser og emballager, vi har brug for i forhold til detailhandlen, og vi løber lige så stærkt, vi kan. Dog lige bortset fra fabrikken i Hasle, der lider under, at den er 100 procent McDonalds-specialiseret, siger Klaus Nielsen.
Espersen
– A. Espersen A/S demonstrerede i 2020, at den igangværende turnaround er på rette spor og kommer ud af 2020 med et positivt driftsresultat på niveau med 2019. Driftsresultatet er på 40 millioner kroner, hvilket kun er en million kroner under 2019 til trods for pandemien, skriver Insepa i pressemeddelelsen.
Det er trods nedlukningen i Hasle, at restaurationsbranchen i USA har oplevet en 90 procent nedgang i afsætningen, og at man har brugt ni millioner kroner direkte relateret til covid-19 foranstaltninger, oplyses det.