Henrik Engell Rhod tog kandidateksamen i 1991. Han blev ansat som fuldmægtig ved domstolene i 1991 med efterfølgende tjeneste ved Retten i Rønne, Retten på Færøerne, Nacka Tingsrätt i Stockholm og Østre Landsret. Han blev udnævnt til dommer i 2006 og til retspræsident i 2008. Han er også formand for Fredningsnævnet for Bornholm samt bestyrelsesformand for Brdr. E., S. og A. Larsens Legat.