Toves børn er 10 og 12 år gamle, og hun kan da heller ikke lade være med at involvere sig i deres skolegang.
– Det er da vigtigt for mig, at børnene har en god skole, og derfor involverer jeg mig også der. Jeg sidder for eksempel i skolebestyrelsen. Jeg er nok sådan én, der engagerer mig lidt for meget i tingene, men jeg synes, det er spændende at koordinere og facilitere. Og når jeg har noget, jeg kan bidrage med, så giver det stor mening at engagere sig, synes jeg.
Og arbejdet med arbejdsmiljø betyder meget for Tove Bech Kofoed.
– For mig er det vigtigt, at det ikke er sort og hvidt. Arbejdsmiljøet er noget, vi hele tiden skal arbejde med og holde fokus på. Vi har gang i rigtig mange gode initiativer, som bidrager til et rigtig godt arbejdsmiljø, mener hun.
Og selvom det er et krævende job, kan hun ikke rigtig se sig selv andre steder.
– Nogle gange overvejer jeg da også at skifte job, fordi jeg synes, jeg arbejder for meget, og jeg engagerer mig for meget, men omvendt så kan jeg nok ikke finde et andet sted, hvor det giver så meget mening, og som passer så godt til det, jeg synes, jeg er god til. Så derfor bliver jeg, hvor jeg er, konstaterer Tove Bech Kofoed.