Når familien Bülow er på tur med familien, ender de ofte på bænken på billedet i skoven ved Boderne. Foto: Frida Flinch
Selvom Pernille Bülow bruger så meget tid som muligt i naturen, drømmer hun om endnu mere. Hun drømmer om et drivhus, en urtehave og at gå på svampejagt. Men alt det må vente lidt endnu, indtil hun kan skrue mere ned for arbejdet som glaspuster og forretningskvinde.
Når man selv har brugt tiden og energien på at plukke og samle, så bliver det hele mere bæredygtigt, fortæller Pernille Bülow.
– Jeg synes, at det er givende. Hvis du selv har været ud at plukke brændenælder, tørret dem, knust dem og puttet dem i et glas, så smider du ikke bare brændenældeteen væk efterfølgende. Der ligger en masse arbejde bag det. Det giver et helt andet forhold til mad.
Hun håber, at det er en interesse, der vokser hos endnu flere - unge som voksne.