Vi spiser et kilo kød om ugen – her er et alternativ

Vi spiser et kilo kød om ugen – her er et alternativ
Så er der serveret! Foto: Sune Rasborg
DELUXE | ABONNENT | 12. MAR 2023 • 05:30
Af:
Sune Rasborg
DELUXE | ABONNENT
12. MAR 2023 • 05:30

Danskere spiser i gennemsnit et kilo kød om ugen. Anbefalingen er cirka 350 gram. Der er lang vej til målet, men frygt ikke – her kommer lidt hjælp.

Faktisk er det ikke kun mig, der vil hjælpe, men også en række bornholmske bønder, der er begyndt at dyrke afgrøder med et højt proteinindhold. Sammenslutningen kalder sig Foods Bornholm og har været igang i nogle år nu.


Vil du have nyheder uden begrænsning?
- Få fuld adgang til Tidende.dk



Første måned 0 kr.
Herefter 99 kr./md.

Se andre abonnementer her