Nåja, så var der lige det der med navnet. Kaffestop.
– Kaffestop er et udtryk, man benytter i cykelverdenen, siger hun.
– Man cykler ud til et kagested og laver et kaffestop, hvor man lige kan få lidt kaffe og kage. Jeg har gennem 10 år været behandler på det cykelhold, der nu hedder BHS-PL Beton Bornholm og er i øvrigt ud af en cykelfamilie, hvor både min far, min bror, mine nevøer og så videre cykler, ligesom jeg også selv har cyklet med Rynkeby Bornholm til Paris. Derfor skulle min kaffebar selvfølgelig have noget med kaffestop at gøre.
Og vi kan vel alle have brug for et kaffestop i ny og næ?
– Ja, lige præcis, så det er både ud fra cykelverdenen og netop det, at vi alle sammen indimellem har brug for et stop til en god kop kaffe, der har inspireret mig til navnet, siger Lise-Lotte Sommer Moberg.