Pengene er der

Skribenterne har en klar opfordring til kommunalbestyrelsen om at støtte de mindre fødevareproducenter

Kære Kommunalbestyrelse.

Nedsæt et hurtigt arbejdende erhvervsudvalg, der finder frem til, hvordan kommunen med nye initiativer kan støtte op om den lokale fødevarebranche og finde de penge, der mangler i kommunekassen. Udvalget kunne passende tage udgangspunkt i nedenstående sammendrag fra Bornholms Tidende.

Hans Jørgen Jensen, Gudhjem, 29. april 2026 (læserbrev):

Bornholm går glip af en halv milliard. På Bornholm spiser og drikker vi årligt for mere end 1.000.000.000 kroner! Heraf er blot fem-seks procent lokalt produceret. Vores selvforsyning er altså ekstrem lav.

På Ålandsøerne har de en selvforsyning på 50-60 procent! Hvis vi på Bornholm kunne øge selvforsyningen til for eksempel 50 procent, så ville det øge den lokale omsætning med mere end 500.000.000 kroner!

Et andet aspekt ved øget selvforsyning er vores robusthed. Vores nuværende “store fødevareproduktion” er ganske sårbar, og afhængig af såvel stor import af soya samt et salg, hvor verdensmarkedspriserne bestemmer indtægten. Øens fødevareproduktion bør også være en helt central del af vores bornholmske beredskab.

Lad ø-økonomi være et centralt element i øens erhvervspolitik og -strategi for den nye kommunalbestyrelse.

Line Falk fra ”FALK Bornholm”, Nexø, 10 maj 2026 (interview):

Kan vi lære af Thy? Spørgsmålet er, om vi på Bornholm er for fine til at kigge mod vest.

Line Falk peger på Thy og Thisted som det lysende eksempel på, hvordan man rent faktisk rykker noget. Derovre har de gennem "Regional Madkultur Thy-Mors" banket en aftale på plads med de lokale supermarkeder. Det er slut med at være en lille, overset specialitet i et hjørne; i Thy er de lokale produkter en integreret del af butikkernes DNA.

De har skabt en model, hvor supermarkederne prioriterer det lokale håndværk og gør det nemt for de små producenter at komme på hylderne uden at skulle bruge alle deres vågne timer på logistik og gratis smagsprøver.