Julekiksen er i fare: Bager i akut behov for hjælp efter coronasmitte

De søger to bagere i Aakirkeby. Start ASAP, skriver bageriet Johannes Dam og Søn på sin facebookside. Det er en forkortelse for 'as soon as possible', der oversættes til 'hurtigst muligt'. Bageriet i Aakirkeby er i lidt af en kattepine, da to af de ansatte er smittede med corona, og derfor står de med et akut behov, som de selv kalder det i facebookopslaget.

Bagerne skal indgå i produktionen af kiks i ugerne op til jul. Erfaring med bagerarbejde er ikke et krav, men det er at foretrække, skriver de. Det er efterhånden en kedelig juletradition hos Johannes Dam og Søn, at man bliver coronaramt i disse travle dage.

Det er nemlig ikke første gang, at corona har gjort sit indtog i det økologiske bageri. Senest skete det for et år siden i december 2020, hvor bageriet måtte lukke for en stund, da en medarbejder var smittet med corona.