Niels Westh har på vegne af familien skrevet mindeord om Edith Westh, der døde forleden, 100 år:
Edith Westh blev over 100 år. På selve fødselsdagen fik hun et lykønskningskort fra dronningen, men det nyttede ikke noget at fortælle hende, at hun var blevet 100. "Det kan ikke passe", svarede hun med et smil, og det med kort fra dronningen var der sikkert så mange, der fik.
Edith blev født den 12. februar 1923 på sygehuset i Allinge nogle minutter efter sin tvillingebror. Først fire år senere fløj Charles Lindbergh som den første non-stop solo over Atlanterhavet, så der er sket rigtig meget i de 100 år.
Barndommen tilbragte hun i de naturskønne omgivelser på Frydendal i Olsker. Et at de barndomsminder, hun gladeligt fortalte om var, da de om vinteren kælkede på en af bakkerne, der lå så langt fra hjemmet, at de ikke kunne høre, når deres mor kaldte på dem. Så kunne de blive længere ude og lege.