Der skal sukker i, mor
Folkemødemedarbejderne har fået sig en kagekvinde som chef. Eller i hvert fald en bagværkkvinde. Signe har allerede været forbi med honningkagehjerter, men de ansatte må nok indstille sig på et knap så sødt niveau, som tiden går. For Signe bager primært havregrynsboller. Til hendes børns store fortrydelse. De vil ønske, der kommer nye opskrifter i spil, og gerne med sukker som bærende ingrediens. Men lige her er Signe lidt sundere anlagt. Hun nægter også at sætte elcyklens hjælpemotor i sving, medmindre der er tale om én af Bornholms Tour de France-agtige stigninger, hvor den firehjulede børnecontainer alligevel er lidt for tung at danse med. Eller rettere sagt – cykle på.
I det hele taget lever de to unger i et frygteligt regime. Ikke nok med, at der er dømt havregrynsboller uden sukker; mobilerne skal også lægges op på bordet i det sekund, de træder ind ad døren efter skoledagen eller fritidsaktiviteterne. Og det er voldsomt begrænset, hvor meget de må tages i brug, når familien er sammen. Men sådan er det i det Appel/Saabye Ottosenske hjem. Her afdigitaliserer man sig. Det kan dog hænde, at en af telefonerne pludselig har sneget sig væk i et uset øjeblik, men ellers hedder det en halv times skærmtid om dagen. Som dog vist nok efterhånden har sneget sig op på en time.
Vand i baghaven
Signe har fået sin drøm om et liv på landet udfriet. Hun bor sammen med familien på en aldeles flot istandsat gård uden for Østermarie. Godt nok er der ikke heste, grise, køer og får, men der er masser af luft, en bæk med minivandfald i baghaven, en nysgerrig hund, og en flok høns, der nok lever i symbiose med hunden, men som følger truende efter fremmede på grunden.
Hendes børn hedder Astrid og Johan. Astrid er 13 år, og så er man klar til selv at tage en tur i biffen i Rønne med veninderne, så Astrid er ikke hjemme en søndag eftermiddag. Johan er 10 år, og så står den endnu ikke på improviserede ørundture uden forældreovervågning. Men til gengæld kan man da altid mødes en sjov kammerat, iføre sig gamle militærhjelme og skyde til måls efter dette og hint med et luftgevær og ægte hagl. Der er ild i brændeovnen. Der er lunt i hele hytten. Der er slået de famøse havregrynsboller op, som står og hæver på komfuret. Der er søndagshygge i absolut laveste gear, men om få uger bliver tiden nok lidt mere knap. For selvom man som ressourcechef på Campus Bornholm ikke kan nøjes med en 37-timers arbejdsuge, bliver det en ekstratravl omgang for Signe Saabye Ottosen, når hun halvvejs gennem planlægningen af næste års folkemøde sætter sig i chefstolen med direktørkasketten på hovedet fra årsskiftet. Hvis man da ellers bærer sådan én på Bornholm anno 2025. Ellers må hun nøjes med bare at være chefen.
Signe Saabye Ottosen på hjemmebane på gården i Østermarie. Foto: Søren Strandman-Møller