Sammenslutning får 1,2 millioner til projekt

"Vi er stolte af at have modtaget tilsagn fra Plantefonden på 1.2 mio. kr. til vores projekt 'Smag for fremtiden'.

Sådan begynder Food Bornholm sin pressemeddelelse med nyheden om, at fonden får det store beløb.

Projektet skal øge danskernes kendskab til grønne proteiner, særligt at få bælgfrugterne ind i hverdagsmaden.

"Formålet er enkelt: Vi vil gøre det nemt, inspirerende og helt naturligt for både børn og voksne at vælge bælgfrugter i hverdagen. Samtidig vil vi styrke den grønne omstilling og efterspørgslen på bæredygtigt, danskproduceret planteprotein," skriver Food Bornholm, der er en sammenslutning af 15 bornholmske landmænd, der producerer bælgfrugter og andre landbrugsprodukter.

Projektet løber over de kommende to år med aktiviteter på både Bornholm, Region Sjælland og i hovedstadsområdet. Hvad aktiviteterne kommer til at være, vil Food Bornholm inden længe afsløre, skriver de.