Wraps med kylling kaldes tilbage efter fund af listeria

Wraps med kylling og dressing fra Quality Kitchen kan indeholde listeria og bør smides ud eller returneres.

Det skriver Fødevarestyrelsen i en meddelelse.

Wrappene er solgt i forskellige detailbutikker og på tankstationer landet over.

Produktionsdatoen er 26. august 2025, mens sidste anvendelsesdato er 3. september 2025.

Det er virksomheden KD Foods, der tilbagekalder produktet.

Fødevarestyrelsen råder til at levere maden tilbage til butikken, hvor det er købt, eller til at kassere det.

Listeria er en bakterie, som kan give influenzalignende symptomer, feber og hovedpine. I sjældne tilfælde kan man også få mave-tarmproblemer.

Listeria er ifølge Fødevarestyrelsen en meget robust bakterie, fordi den tåler udtørring og høje saltkoncentrationer.

Når et køkken eller en virksomhed fremstiller færdigretter, kan maden blive forurenet med listeria fra omgivelserne, og listeria har mulighed for at vokse i retten i køleskabet.

I modsætning til mange andre bakterier kan listeria nemlig vokse ved temperaturer ned til cirka nul grader og kan derfor være et problem i kølede fødevarer med lang holdbarhed.

Er der listeria i en færdigvare, kan det være et problem, hvis færdigretten ikke bliver varmet ordentligt op hos forbrugeren, inden den bliver spist.

Man kan ikke lugte eller smage listeria i en fødevare.

/ritzau/