– Det bornholmske bryggeri har som mission at give forbrugeren en unik øl-oplevelse, med passion, troværdighed og ærlig tilgang til håndværket. Hertil vægtes miljøbevidsthed og bæredygtighed højt, skrev de i deres indstilling.
Her skriver de også, at de i samtale med ejer Johnny Fagerlund har erfaret, at bryggeriet har en målsætning om ikke at overstige en årlig produktion på 350.000 liter, og de fynske ølentusiaster skriver i begejstrede vendinger om besøget fra den bornholmske brygmester og hans øl.
De anbefaler særligt øllen med det catchy navn Coconut Vanilla Inferno. Det er en fadlagret imperial stout.
Danske Ølentusiaster kårer en vinder af titlen som Årets Bryggeri efter en afstemning blandt samtlige medlemmer af foreningen. Afstemningen finder sted i november, og hvert medlem har bare en enkelt stemme.