Hvordan er den første periode som selvstændig frisør så gået?
– Jeg synes, at det er gået som det skulle. Jeg kan ikke klage. Det kan altid gå bedre, men i forhold til at stedet er helt nyt, så er det gået rigtig godt. Jeg åbnede butikken i starten af juni, og man skal også være lidt tålmodig. Jeg har ikke forventet, at her skulle være proppet med mennesker med det samme, lyder det fra en optimistisk Sarfraz Kurdersen.
– Der er ikke så mange der ved, at jeg ligger her endnu. Nu når det er sommer, får jeg også mange kunder, som ikke er fra Bornholm. Lige nu får jeg mange turister forbi, som er på ferie. Så jeg glæder mig også til at se, hvordan det bliver til september, når sommersæsonen er slut. Lige nu kan jeg godt tage enkelte folk ind fra gaden, hvis jeg har fået en afbestilling. Men det er helt klart bedst, hvis man bestiller tid. Det er bedre for mig, og det er bedre for kunden.
– Jeg gider ikke at stresse med mine kunder. Jeg kan bedst lide at bruge 30-45 minutter per mand, og at man hygger sig med det og snakker lidt med kunden. Det er for mig langt bedre, end et hurtigt klip, så man på den måde kan tage to eller tre flere ind om dagen. Det betyder ikke noget for mig. Kundeoplevelsen er vigtigere, fortæller Sarfraz Kurdersen med et smil på læben.