Hun har blandt andet arbejdet i frisør Zenz i København, som har fokus på gode organiske produkter.
Det vil Rakel gerne tage med i sin nye salon, hvor sloganet er naturlig smuk. Med det mener hun, at hun vil bruge naturlige produkter, som er gode for håret, kunden og hende som frisør, der arbejder med produkterne hver dag. Hun forhandler således kun Svanemærket hårprodukter, og de farver hun bruger er uden ppd og andre skadelige kemikalier.
Samtidig vil Rakel gerne bruge så meget af det bornholmske som muligt, i alt hvad hun har i butikken fra kunsten på væggene til kaffekopperne, som kunder får deres kaffe i.
Man kan allerede nu bestille tid til sin første klipning i frisør Klippen, som har første åbningsdag tirsdag den 1. februar 2022.