Ismejeri har underskud på en halv million kroner

Bornholms Ismejeri leverer underskud på godt en halv million kroner. Direktøren tror, at virksomheden kan knække kurven i år.

Bornholms Ismejeri i Svaneke kom ud af 2023 med et underskud på 178.632 kroner. Årsresultatet var bedre end i 2022, og meldingen var, at ismejeriet forventede at kunne præstere overskud i de kommende år. Sådan er det dog ikke gået. Faktisk er underskuddet næsten tredoblet.

2024 resulterede således i et minus på 518.498 kroner, og ifølge virksomheden er resultatet præget af inflation, forbrugernes tilbageholdenhed og ekstraordinært høje lønomkostninger.

– Vi er ikke kommet i mål med det, vi havde sat os for. Ændret forbrugeradfærd har drillet os, og især uden for Bornholm har tilbageholdenheden gjort det svært at skabe vækst. Samtidig har vi haft høje lønomkostninger, som har påvirket vores bundlinje markant, siger direktør Jonas Bohn i en pressemeddelelse.

Udgangspunkt for vækst

Ifølge direktøren har Bornholms Ismejeri lært meget i det forgangne år, og i begyndelsen af 2025 har virksomheden gennemført en række tilpasninger for at sikre en mere effektiv drift, herunder en justering af bemandingen. Samtidig er der investeret målrettet i både salg og udvikling af nye produkter, og det begynder at give resultater, fremgår det.

Konkret eksperimenterer ismejeriet med flere nye isvarianter, blandt andet økologisk, plantebaseret is lavet på havre, ærter og solsikker.

– Vi står i dag med et stærkere udgangspunkt for vækst. Salget på Bornholm går rigtig fint, og vi mærker en stigende interesse fra nye kunder i resten af landet, siger Jonas Bohn.

Bornholmsk is på Bakken

Blandt de nye samarbejdspartnere er Pjerrots Hus på Bakken i Klampenborg, som i 2025 har valgt at sælge økologisk is fra Bornholm. Flere større aktører er også kommet til, og det giver fornyet tro på fremtiden.

– Vi er ikke i mål endnu, men de tiltag, vi har sat i gang, begynder at virke. Vi har justeret kursen og oplever stærk lokal opbakning, som vi bygger videre på. Det tager tid at skabe momentum – især uden for Bornholm – men vi tror på, at vi med de rette samarbejder, kan knække kurven i år, siger Jonas Bohn.