Bestil mad hjemmefra – og kom først om bord

Bornholmslinjen har for kort tid siden indført en mulighed for at forudbestille et måltid mad, når man skal sejle med færgen. Og et bestilt måltid indebærer nu også, at man bliver dirigeret om bord som en af de første.

– Det er en service for passagererne, der har bestilt mad om bord. For har man et måltid ventende på sig, så skal man naturligvis have tid til at komme op og finde det, sætte sig et godt sted og spise maden, siger Bornholmslinjens kommunikationschef Jesper Mack.

Han fortæller, at systemet i princippet har fungeret et par uger og har haft en rolig opstart, inden rederiet altså nu går ud og markedsfører tiltaget.

– Det har været sådan på vores færger over Kattegat i noget tid, og nu har vi altså også indført det på færgen fra og til Bornholm.

Et bedre flow

At flere bestiller mad hjemmefra når de booker færgebilletten, er en fordel for personalet på færgen. Det giver nemlig et bedre flow, mener Jesper Mack.

– Det giver et godt flow for passagererne, at de kommer tidligt ombord når de har bestilt mad, og det giver et godt flow for personalet på færgen. Vi kan være på forkant med hvad der efterspørges, og hvad der skal produceres, og det skulle, i hvert fald i princippet, skabe noget mindre kø ombord på færgen, fordi nogle har besluttet sig på forhånd for hvad de vil have.