Torben Munk og hans café har i dagens anledning købt det bedste fra grisen, som Torben Munk kalder skinken. Det griller de og sælger for 125 kroner. Han melder stor interesse og fortæller, at mange mennesker allerede har ringet ind for at bestille både bord og gris til tirsdagens Hestival. Der har faktisk været så mange, at han ikke kan garantere gris til alle.
– Vi har sagt, at det er først til mølle-princip. Interessen ser nemlig ud til at være stor. Vi har haft en hel del bordbestillinger på cafeen, hvor mange har spurgt til grisen, som er dagens ret. Men jeg har ikke turdet love det væk til nogen. Hvis de først kommer klokken 19, så er der nok ikke mere gris tilbage, siger Torben Munk.
Det første løb starter klokken 18.15, og det sidste afvikles klokken 21.14. Og hvis du spørger Café Travbanen, så tyder det på, at det bliver en god aften.